Bhatti Pasal, 荷兰阿姆斯特丹的尼泊尔餐厅
Bhatti Pasal 是一家尼泊尔餐厅,在阿姆斯特丹有两家分店,主厨 Tika Pun 使用新鲜食材和传统尼泊尔烹饪技法烹制菜肴。餐厅提供精选的葡萄酒、啤酒,以及传统发酵饮品 chyang。
主厨 Tika Pun 曾在多个国家工作多年,积累了丰富的经验,包括在多家酒店和米其林星级餐厅任职。这些经历塑造了他在阿姆斯特丹餐厅所采用的烹饪理念。
菜单上有莫莫和达尔巴特等传统尼泊尔菜肴,反映了山区烹饪传统。餐厅鼓励分享餐点,这与尼泊尔传统上把用餐作为社交活动的做法一致。
餐厅营业时间为周一、周二、周四至周日的 17:00 至 22:00,周三休息。由于有两家分店,出发前最好确认您想去哪一家。
这家餐厅提供种类不多但精心挑选的饮品,包括鲜为人知的传统尼泊尔发酵饮品 chyang。这种精选搭配为用餐体验增添了独特的元素,超越了一般餐厅的常规。