Ambrosia, 法国滨海博利厄的意大利餐厅
Ambrosia 是位于法国滨海博利厄的一家意大利餐厅,拥有三个不同的用餐空间,包括一个可欣赏海景的生物气候凉棚和一个俯瞰山脉和地中海海水的屋顶区域。餐厅共有116个座位,分布在这些相连的空间中,每个空间都有不同的视角。
该餐厅坐落在一个拥有古老根源的小镇,其历史可追溯至地中海沿岸的罗马定居点。这种与地区的深厚历史联系至今仍塑造着这个沿海地点的特色。
这家餐厅将意大利烹饪传统与以新鲜当地食材和Gusto Family网络供应商为基础的时令菜单相结合。游客可以体验到根据当地物产调整的南欧风味。
餐厅周一至周六营业,午餐和晚餐时段均可接待常客。多样的座位区域让客人可以根据天气和个人喜好选择理想的用餐地点。
餐厅的设计灵感来自阿马尔菲海岸,带有20世纪70年代的美学风格,周围环绕着柠檬树、九重葛和橄榄树。这种植物环境营造出南意大利的感觉,尽管它位于法国里维埃拉。