Tepeüstü Kervansaray İşkembe Salonu, 土耳其于姆拉尼耶的一家餐厅
Tepeüstü Kervansaray İşkembe Salonu 是一家位于于姆拉尼耶的汤品专营店，专注以内脏为基础的汤底和传统做法。菜单上有多种奶油风格的牛肚汤，还有用传统技艺制作的羊头汤和羊脚汤。
这家餐厅保留了源自伊斯坦布尔街头美食传统的烹饪方法，尤其是在制作内脏菜肴方面。这些技艺代代相传，至今仍定义着这家餐厅的做法。
这家餐厅是一个聚会场所，当地人和夜猫子们在活动或深夜外出后会来这里喝碗热汤。家庭全天都会光顾，享用反映土耳其传统饮食习惯和社区风俗的舒适食物。
这家餐厅全天候营业，接受信用卡付款。提供无障碍通道，并为客人提供代客泊车服务。
每碗汤都配有传统配料，如醋、红辣椒片和伊斯坦布尔风味的蒜蓉酱。这些简单的添加物让客人可以根据个人口味调整每碗汤。
位置
地址
Tepeüstü, Alemdağ Cd No:532, 34771 Ümraniye/İstanbul, Türkiye
GPS 坐标
41.02087,29.12819
最近更新
2026年8月30日 23:38
