Restaurante Portal da Coreia, 位于巴西自由区的韩国餐厅。
Portal da Coreia是一家韩国餐厅,每张桌子上都设有注水的烤盘,顾客可以自行烤肉。肉片切得很薄,配上芝麻油或黄油一起烤制。
这家餐厅位于自由区。该地区在18世纪曾是墓地,从1912年开始成为圣保罗第一个日本人聚居地。随着时间的推移,其他亚洲社区及其商铺也纷纷来到这里。
这家餐厅每餐都提供传统的韩国小菜,称为banchan,包括豆腐、蔬菜、豆芽和泡菜。这些小菜与主菜一起上桌,体现了韩国饮食文化重视多种味道共存的特点。
餐厅位于Rua da Glória 729号,周一至周六下午6点至晚上9点30分营业。附近有合作停车场供客人使用。
这种烧烤方式使用注水的烤盘而非直接火烤,使肉质在烹饪过程中保持嫩滑。这种特殊的烹饪方法使这家店有别于一般的韩国烧烤店。