32Grimp, 沙特阿拉伯迪里耶省的海鲜餐厅
32Grimp是一家位于沙特阿拉伯迪里耶省阿纳斯·伊本·马利克路附近的海鲜餐厅,主打鱼类菜肴。餐厅内部采用海洋主题装饰,可容纳不同规模的团体。
32Grimp开业之际,迪里耶正作为该地区更广泛发展的一部分,吸引新的餐饮概念。在此之前,该地区主要以历史遗迹而非餐馆而闻名。
32Grimp将南非的烹饪技法带入沙特的餐饮环境,使用当地食材如芝麻酱,以及不太常见的食材如甜菜根。这种跨文化的烹饪在该地区仍然罕见,并为菜单增添了自身特色。
在32Grimp点餐需要使用餐厅的移动应用程序,因此到达前准备好智能手机可以节省时间。特别是如果您与团体一起前往,提前下载并设置该应用程序是值得的。
招牌菜之一是红海原产的哈穆尔鱼,搭配南非香料、芝麻酱和甜菜根。哈穆尔是当地人世代食用的鱼类,但这种做法在该地区传统上从未有过。