Vittoria Trattoria, 加拿大渥太华的意大利餐厅
Vittoria Trattoria 是加拿大渥太华的一家意大利餐厅,供应传统菜肴,并拥有600多种葡萄酒。菜单上有经典意面、肉类和海鲜特色菜,以及丰富的饮品选择。
这家餐厅于1991年在渥太华格里布社区的白金汉街以“Vittoria Veal and Delicatessen”为名开业。家族使用诺娜·拉凯莱的食谱奠定了烹饪基础,并逐渐发展成如今的餐饮场所。
这家餐厅借鉴了意大利不同地区的食谱,在保持传统烹饪方法的同时,在现代环境中供应菜肴。用餐者可以品尝到反映意大利各省烹饪传统的地方特色菜。
这家餐厅可容纳不同规模的团体,建议您在到访前提前规划。明智的做法是提前预订,尤其是在周末,因为座位很快就会满。
自制的米饭土豆卷是一道招牌菜,采用世代相传的家庭食谱制作。这道菜自餐厅成立初期以来一直是受欢迎的菜品。