Le Bistrot de la Bulle, 位于梅特雷的法国餐厅
Le Bistrot de la Bulle 是位于梅特雷的一家法国餐厅，从当地小规模生产商采购时令食材，并将法国烹饪方法与地中海烹饪方法相结合。该餐厅在整个星期供应午餐和晚餐。
这家餐厅最初是一家传统餐厅，由厨师拉斐尔·库尔坦经营，他曾师从多位受人尊敬的烹饪专业人士。他在有成就的厨师的指导下所接受的教育塑造了他对食物准备的方法。
这家餐厅借鉴了法国烹饪传统，同时融入了地中海影响，提供来自不同地区的独立酿酒师酿造的葡萄酒。厨房的做法体现了对当地食材和手工方法的真实关注。
餐厅周二至周日营业，午餐服务从中午到下午中段，晚餐服务在周四至周六晚上。最好在温暖的月份前往，以充分利用季节性菜单。
这家餐厅的厨师因其在制作pâté en croûte方面的精湛技艺而获得国际认可，这是一道要求很高的法国特色菜，在现代餐饮场所很少提供。这一专业技能直接影响着日常菜肴的制作。
位置
地址
D938 All. de la Touche, 37390 Charentilly, France
营业时间
星期二,星期三 12:00-14:30; 星期四-星期六 12:00-14:30,19:00-23:00; 星期日 12:00-14:15
电话
GPS 坐标
47.46427,0.62115
最近更新
2026年8月31日 07:34
