Bhatt Vishranti Gruh, 印度孟买Chembur的一家餐厅
Bhatt Vishranti Gruh 是孟买Chembur社区的一家小餐馆,在简朴的环境中供应传统的马哈拉施特拉菜肴,如misal pav和batata vada。它位于MTNL电话交换局对面,设有紧凑的用餐区和外卖柜台。
这家餐厅始于Chembur地区主要由附近工业区的工人构成的时期,当时它是一项小规模经营。它一直保持原有的食谱不变,这帮助它在多年间积累了一批忠诚的常客。
“Vishranti Gruh”这个名字在马拉地语中意为“休息之所”,反映了这个地方最初的精神:一个在工作日前后简单用餐的地方。所提供的菜肴,如misal pav和batata vada,是孟买各地人们早餐或快速午餐吃的东西。
这家餐厅一天中大部分时间都营业,是在探索Chembur时享用早餐或午餐的便利选择。价格低廉,适合想花不多的钱吃一顿饱饭的旅行者。
名字中的“Vishranti”在马拉地语中意为“休息”,曾用来描述长途旅行中旅行者可以吃饭和恢复的路边停靠点。这使得这个地方的名字更常与高速公路上的达巴联系在一起,而不是像孟买这样的城市里的社区餐馆。