LomoAlto, 西班牙巴塞罗那埃桑普勒的牛排餐厅
LomoAlto位于埃桑普勒，是一家有两层楼的牛排餐厅。一楼提供快捷服务，楼上则让客人享受更从容的用餐体验。这两个区域作为独立空间，服务于不同节奏的食客。
这座建筑曾经是一个屠宰场，这段历史直接塑造了如今专注于优质熟成肉的方向。工业历史与现代餐厅之间的这种联系，展示了这个地方如何将其根源融入当下的身份。
这个地方体现了巴塞罗那现代餐饮的方式，将传统的肉类处理与当代西班牙烹饪风格相结合。这种结合展示了这座城市如何将古老的手艺与新的烹饪思维融合在一起。
餐厅每天傍晚19:30至23:00营业，由于经常客满，强烈建议提前预订。尤其是在周末，提前订位有助于确保有位置。
每块肉都在专用熟成室中进行特定时间的熟成，客人可以在烹饪前选择自己喜欢的熟成程度。这种对肉类准备的控制水平在餐厅中并不常见，为每位客人提供了个性化的体验。
位置
地址
Carrer d'Aragó, 285, L'Eixample, 08009 Barcelona, Spain
营业时间
星期一-星期日 19:30-23:00
电话
GPS 坐标
41.39361,2.16639
最近更新
2026年8月31日 07:34
