Galeto & Cia., 巴西里约热内卢科帕卡巴纳的一家餐厅。
Galeto & Cia 专注于烤肉菜肴,尤其是腌制并烤制的鸡肉,搭配传统的巴西配菜。餐厅提供各种部位的肉,均采用特殊的腌制技术,并在明火上烹饪。
这家餐厅自成立以来,一直将南里奥格兰德州的烹饪传统融入其菜单。这些肉类烹饪方法源自南美洲最古老的牧场文化之一。
这家餐厅供应传统的高乔风格肉类菜肴,将巴西南部的烧烤方法带到里约的餐饮界。这里的肉类烹饪方式反映了一个以养牛传统闻名的地区的习俗。
这家餐厅每天营业,在标准用餐时间欢迎客人。如果您希望在家用餐,还可以使用送餐服务。
每道 galeto 菜肴都用特定的腌料制作,使肉外脆内嫩。这种烹饪方法使其有别于该市的其他烤肉餐厅。