Bread Street Kitchen & Bar - Limehouse, 位于英国伦敦莱姆豪斯的餐厅。
面包街厨房与酒吧坐落于泰晤士河畔一座二级登录建筑内,大窗户可俯瞰河水和伦敦天际线。这里原本是工业用途,现已改造为现代餐饮场所,成为该地区河畔的标志之一。
这座建筑源于伦敦工业时代的河畔时期,近年被改造为现有的餐饮用途。它的转型代表着这座城市更广泛的变迁的一部分,即水边废弃工厂变成了餐厅和休闲空间。
菜单融合了传统英式烹饪与全球风味,食材来自英国各地的当地供应商,均为时令食材。您可以品尝到这些食材如何运用植根于英国烹饪传统的技法烹制而成。
餐厅周一至周三营业至晚上9点,周四至周六延长至晚上10点,周日晚上8点关门。河畔的位置和大窗户使得自然光在用餐体验中扮演重要角色,尤其是傍晚时段。
厨房专精于用多年在英国专业厨房中磨练出的特定技巧烹制惠灵顿牛肉。这道菜展示了传统烹饪方法如何始终是该餐厅的核心特色。