Brathähnchen Farm, 位于德国施泰瑙安德尔大街的餐厅
布拉特霍亨农场是位于施泰瑙安德尔大街的一家餐厅,专营传统烤鸡。菜肴采用当地生产商提供的本地食材烹制。
这家餐厅在这座城市中已作为老字号经营了几代人。它一直坚持对传统德国烤禽类烹饪的长期承诺。
厨房开放,游客可以观看使用传统德国烹饪方法准备菜肴的过程。这种亲身体验的方式塑造了游客对当地烹饪传统的理解。
该餐厅周二至周日以及公共假日营业。轮椅使用者应事先咨询,因通道有限。
顾客可以与餐厅分享自己的菜肴版本,并帮助塑造菜单。这种交流创造了一种由当地社区塑造的用餐文化。