Brasserie à 4 temps, 法国卡尔卡松的餐厅兼咖啡馆
Brasserie à 4 Temps 是位于卡尔卡松的一家餐厅兼咖啡馆，拥有现代用餐空间，配有红色天鹅绒长椅和小酒馆式座位。明亮的玻璃屋顶扩建部分扩大了空间，并为整个室内带来自然光。
Franck Putelat 是米其林二星厨师，也是法国最佳工匠奖（Meilleur Ouvrier de France）获得者，他于2016年创立了这家店。他卓越的烹饪背景从开业之初就塑造了这家店。
该场所用现代方式诠释地方特色菜，尤其是按照传统方法烹制的当地卡苏莱砂锅。这种做法让游客能够体验到定义该地区的美食风味和烹饪传统。
该场所全天和晚上为客人提供服务，提供早餐、午餐、下午茶和晚餐。价格属于中高档类别。
菜单随季节变化，开胃菜始终提供恰好四种选择，以及来自陆地和海洋的主菜。这种结构化的方法使厨房能够充分利用当季食材。
位置
地址
2 Bd Barbès, 11000 Carcassonne, France
电话
GPS 坐标
43.21079,2.35230
最近更新
2026年8月31日 07:34
