Roscoe's House of Chicken and Waffles -, 美国洛杉矶的餐厅
Roscoe's House of Chicken and Waffles 是洛杉矶的一家餐厅,将酥脆的炸鸡与华夫饼相结合,全天吸引着顾客。菜单上供应这些主打菜品以及经典的灵魂食物。
这家餐厅由Herb Hudson于1975年创立,最初在长滩只有一家店。此后,它已发展成为洛杉矶餐饮界公认的机构,并扩展到多个地点。
这家餐厅体现了非裔美国人的烹饪传统,吸引着世界各地想要体验这一美食遗产的游客。这里已成为不同背景的人们聚集的社交场所。
这家餐厅在城市的多个地点设有分店,前往任何一个固定地址都很容易找到。由于在当地人和游客中都很受欢迎,高峰时段可能会比较拥挤。
这家餐厅曾出现在几部知名电影中,多年来也接待过知名人士。这种与流行文化的联系使这个地方在洛杉矶以外也广为人知。