Beach Break Cafe, 美国欧申赛德的餐厅
海滩休息咖啡馆是欧申赛德的一家海滨餐厅,整个上午供应早餐。菜单上有用四个鸡蛋做的大煎蛋卷、煎饼和现点现做的加州风格三明治。
这家餐厅于1988年由加里和泽尔·德韦利创立,是历史悠久的101号公路旁的一家早餐店。几十年来,它已成为这个沿海地区餐饮景观中稳固的一部分。
餐厅内装饰着冲浪照片和海滩装饰,反映出这个地方如何融入当地沿海社区。游客会注意到,这种休闲随意的风格与这个海滨社区的生活节奏相契合。
这家餐厅位于南海岸公路,每天上午营业。周末早去可以避开高峰时段,那时店里很快就会坐满。
招牌菜“海滩破碎机”煎蛋卷将炒过的湾虾和牛油果裹在融化的杰克奶酪和切达奶酪中,这是这家厨房独有的创意。这道菜展示了当地食材和烹饪传统如何以别处找不到的方式结合在一起。