Pacheco, 阿根廷赫内拉尔帕切科的一家肉店兼比萨店
帕切科是布宜诺斯艾利斯北部郊区城镇赫内拉尔帕切科的一家肉店兼比萨店。顾客可以在柜台购买新鲜切好的肉,也可以当场品尝传统的阿根廷式比萨。两种服务共用同一个空间,使其成为当地人的一站式美食去处。
这个地方的设立是为了将传统的肉店服务与比萨店结合在一起,这种搭配源于塑造阿根廷饮食文化的意大利移民社区。多年来,它已发展成为一家稳定的本地企业,为赫内拉尔帕切科地区服务。
阿根廷的比萨有着深厚的意大利根源,由19世纪末和20世纪初的移民带来,当地风格往往比欧洲的皮更厚、馅料更丰富。肉店和比萨店同在一屋檐下是一种罕见的组合,反映了肉和饮食文化如何在阿根廷的日常生活中交织在一起。
这个地方开车很容易到达,附近有停车场,方便快速停留或坐下来用餐。周末往往会比较拥挤,所以傍晚早一点到可以帮助你更快得到服务。
顾客可以直接从肉柜选一块肉,然后把它作为新鲜制作的比萨的配料。店铺这两方面之间的直接联系是你在普通比萨店很少能见到的。