Agave Azul, 位于美国奥兰多柯克曼的墨西哥餐厅
Agave Azul 是一家位于奥兰多柯克曼地区的墨西哥餐厅,既供应传统菜肴,也有对墨西哥烹饪的现代诠释。菜单涵盖多种美食,同时酒吧主打龙舌兰酒和手工鸡尾酒。
这家餐厅于1998年在奥兰多作为一家家族经营的店铺开业。随后几年,扩展到了佛罗里达中部的多个地点。
餐厅名称源自蓝色龙舌兰植物,这种植物正是酿造龙舌兰酒的原料,这也暗示了菜单以饮品为重点。手工装饰和墨西哥风格的艺术品挂在墙上,让这个空间有别于普通餐厅。
这家餐厅每天从中午营业至深夜,室内和户外均设有座位。店内提供停车位,开车前往很方便,这也是奥兰多这一带最常见的出行方式。
这家餐厅生产自己的龙舌兰酒,名为 Corazón de Agave,且仅用于店内调制的鸡尾酒。这种自酿酒在同类餐厅中很少见,它影响了酒单上的大部分内容。