Lanchetta Lounge Bar & Pinsa., 瑞士卢加诺的一家餐厅
Lanchetta 酒廊酒吧与披萨餐厅是卢加诺的一家餐厅,专营披萨制作。餐厅设有户外露台,可俯瞰湖泊和周围的公园绿地。该餐厅每日营业,提供美食以及包括葡萄酒和鸡尾酒在内的饮品。
这家餐厅将 Pinza Lunga 概念引入卢加诺,将传统的罗马扁平面包制作方法带入瑞士意大利餐饮。这种专业性使其与当地其他餐厅区分开来。
这家餐厅将意大利烹饪传统与现代待客之道融为一体,菜单上既有披萨,也有当地葡萄酒和国际鸡尾酒,让客人流连忘返。
该餐厅每日营业至深夜,可通过电话或网站预订。天气晴朗时,露台视野最佳;天气不佳时,室内环境舒适。
厨房专营 Pinza Lunga,这是一种细长的罗马扁平面包,由特殊面粉混合物和长时间发酵制成。这种制作方法与标准披萨有明显不同,提供独特的味觉体验。