La Cabane du Mimbeau, 法国莱格卡普费雷的海鲜餐厅。
La Cabane du Mimbeau 是一家木制餐厅,建在水边,正对着阿卡雄湾和附近的大沙丘。建筑由木桩支撑在水面上,为前来品尝牡蛎和贝类的食客而设计。
这家餐厅起源于当地渔民的做法,他们当场烹制并出售自己的渔获。这种直接销售方式代代相传,至今仍影响着这里的运营方式。
这个名字源于阿卡雄湾的渔业传统,餐厅的运作方式与过去的渔民非常相似,他们直接把当天的渔获卖给来吃的人。这一传统塑造了这里的运营方式和菜单内容。
白天来最好,此时水面较为平静,可以观察海湾上的活动。情况随季节变化,因此提前查看天气是明智的。
这座木制建筑由桩子支撑在水面之上,给人一种非正式、略带摇晃的感觉。许多游客只有感觉到脚下的地板在动时,才会注意到这种与水体的近距离接触。