El Costeñito, 墨西哥城贝尼托·华雷斯的海鲜餐厅
埃尔科斯特尼托是墨西哥城贝尼托·华雷斯区的一家海鲜餐厅,主打墨西哥海岸的鱼和贝类菜肴。餐厅分为几个用餐区,装修现代而轻松。
这家餐厅于2006年开业,是科斯特尼奥集团的第一家门店。这家店后来成为该集团在墨西哥各地发展起来的海鲜餐厅网络的起点。
菜单源自墨西哥海岸不同地区的烹饪传统,菜肴因地区和食材而异。在这里用餐,可以感受到沿海墨西哥菜与大多数游客所熟悉的内陆墨西哥菜之间的差异。
这家餐厅在白天和晚上营业,尤其是在周末,提前在线预订是个好主意。稍微避开午餐或晚餐的高峰时段,会让用餐体验更加轻松。
每个月,厨房会从墨西哥不同的沿海地区直接采购时令鱼类,因此菜单每月会略有变化。这种轮换遵循了墨西哥海岸捕捞的自然节奏,大多数食客不询问的话是不会注意到的。