Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis, 印度尼西亚普洛加东的一家餐厅
Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis 是雅加达普洛加东的一家餐厅，专门供应玛琅传统的 bakso，这是一种用木薯粉制作的肉丸，配上鲜美的汤。食客可以选择几种肉丸，并在柜台自己搭配一碗。
这家餐厅的创立是为了将东爪哇城市玛琅的 bakso 传统带到雅加达。自助柜台的形式是为了适应城市生活的快节奏而引入的。
这家餐厅使用玛琅地区的传统配方，并遵循伊斯兰饮食规定制作肉丸。在这里，食客可以品尝到东爪哇的地方菜，这在雅加达其他地方很难找到。
这家餐厅白天营业，但营业时间可能因星期几而异。第一次来的顾客，点餐前应先看看柜台，因为自助点餐的方式与一般餐厅不同。
这家餐厅的名字包含了创始人的昵称“Cak Su Kumis”，在爪哇语中大致意为“留胡子的叔叔”。这种以店主名字命名的做法在印尼街头美食文化中很常见，让常客对这家店有一种亲切感。
位置
地址
Jalan Rawamangun Muka Barat D No.14, Jl. Rawamangun Muka Barat D No.14, RT.9/RW.12, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220
GPS 坐标
-6.19941,106.88058
最近更新
2026年8月30日 23:38
