Le Pressoir, 法国艾克斯岛上的法国餐厅
勒普雷苏瓦尔是艾克斯岛上的一家法国餐厅,可以看到海景,供应地方特色菜。餐厅用餐区环境宜人,客人可以一边享用美食,一边欣赏海景。
这家餐厅最初是18世纪的榨油设施,保留了原来的石墙。这种改造展示了岛上建筑如何被赋予新的用途。
厨房从大西洋地区采购食材,并与当地渔民合作,每天提供新鲜的海鲜。这种与岛屿生活的联系体现在每一道菜中,反映了这个沿海地区的饮食传统。
这家餐厅位于一座小岛上,由于岛屿不大且易于步行游览,最适合步行前往。尤其是在繁忙的日子,提前预订餐桌会更有帮助。
每天,用附近盐沼的海盐制作的特制面包会随餐供应。这个小细节让客人直接感受到该地区的采盐传统。