Liberty La Classique, 印度和中国餐厅,位于孟买坎迪瓦利西。
Liberty La Classique 是一家位于孟买坎迪瓦利西的印度和中国餐厅,位于 Siddhivinayak Tower 综合楼的两层楼内。菜单包括北印度烤肉和印度香饭,以及炒面和汤等中国菜。
这家餐厅在坎迪瓦利西开业,是该地区最早将北印度烹饪和中国烹饪合二为一的地方之一。这种混合源于孟买食客越来越希望在一次外出就餐时满足不同口味的时期。
Liberty La Classique 为那些想在不用离开餐桌的情况下,在北印度印度香饭和中国面条菜肴之间切换的食客提供服务。这种混合菜单在孟买很常见,反映了许多当地人真正日常饮食。
这家餐厅位于坎迪瓦利西的 Siddhivinayak Tower 内,一旦进入大楼就很容易找到。由于没有预订系统,在午餐或晚餐高峰时段之前稍早到达有助于避免长时间等待。
烤肉串使用来自北印度特定地区的香料混合物制作,这些混合物与孟买常用的不同。这种差异在口味上很明显,常客经常提到这是让他们不断回头的原因。