Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 位于美国斯科茨代尔的牛排馆。
Fogo de Chão是一家巴西牛排馆,服务员会不断把烤好的肉食直接送到您的餐桌上。另外还有一个沙拉吧,提供时令新鲜蔬菜和传统配菜,与肉类美食相辅相成。
这家餐厅于1979年在巴西阿雷格里港创立,并逐渐扩展到其他国家。巴西南部的高乔烹饪方法始终是经营的核心。
这家餐厅尊重巴西南部高乔人的烧烤传统,这是一种世代相传的明火烹饪方法。这种做法决定了餐厅的运营方式,并塑造了整体的用餐体验。
由于厨房会不断将菜品送到您的餐桌,请计划好时间,尽情享受多轮肉类服务。空腹前往并准备好迎接持续不断的菜品节奏会很有帮助。
每张桌子上都有一个双面圆盘系统,绿色表示需要更多肉,红色表示暂停。这个简单的系统让您掌握用餐节奏。