Erlebnisgaststätte Erlensee, 德国舍兴的一家餐厅
Erlebnisgaststätte Erlensee 是位于德国舍兴的一家餐厅,主打欧洲菜,以巴伐利亚特色菜为主。餐厅供应爱尔兰牛肉牛排、鲜鱼,并使用时令食材,包括野生蘑菇和野味料理。
这家餐厅保留了传统的烹饪方法,制作维也纳炸肉排、烤牛肉和莱伯卡泽等正宗菜肴。这些菜肴长期以来一直是巴伐利亚饮食文化的一部分,这里采用经典技法制作。
Erlensee 这个名字源于湖边的桤木,它们定义了餐厅的特色。游客可以在自然与传统巴伐利亚烹饪交汇的环境中用餐。
餐厅3月至11月每天10:30至22:00营业,冬季则为周四至周日10:30至21:30。尤其在较冷月份出行时,请确认营业时间。
这家餐厅从受控的养殖农场采购牛肉和小牛肉,并提供每周更换的菜单。这种优质食材的供应使得新鲜食材能够不断融入菜品中。