Stand Up PLZ BBQ, 台湾星義村的一家韩式烤肉店
Stand Up PLZ BBQ 是台湾星義村的一家韩式烤肉店。顾客站在由金属桶改装成的料理台前,自己动手烤制所选肉类。菜单上有牛横膈膜肉和伊比利亚猪肉等部位,搭配当地调味料烹制。
这家餐厅于2019年12月开业,为台北信义区带来了韩式烤肉餐饮的新方式。其站立式用餐概念为在餐桌上直接体验烤肉提供了一种新途径。
围绕着金属桶烤炉站立用餐的形式,创造出一种非正式的社交用餐风格,融合了韩式烤肉的传统文化与台湾的随性自在。来访者会体验到一种共同用餐的节奏,烤肉与交谈在同一时刻进行,面对面,轻松自在。
餐厅的营业时间延伸至晚间和深夜,欢迎喜欢在常规餐厅营业时间之外用餐的食客。周末也提供午餐服务,为游客安排行程提供了灵活性。
游客可以参加一项饮酒挑战,在11秒内喝完三杯啤酒即可获赠一份免费肉类菜肴。这一互动环节为用餐体验增添了趣味时刻。