Sushimar Vegano, 巴西圣保罗雅尔丁保利斯塔的纯素日本料理餐厅
Sushimar Vegano 是一家位于雅尔丁保利斯塔的纯素日本料理餐厅，只使用植物性食材制作寿司卷、面食和炸物。菜单包括多种寿司卷、拉面和炒面等热菜，以及特色蔬菜饺子和其他传统日本料理。
这家餐厅于2017年开业，是巴西第一家纯素日本料理店，位于雅尔丁斯区的原 Sushimar 旁边。这一开业标志着圣保罗纯素餐饮的一个转折点。
Sushimar Vegano 这个名字反映了它为寻求植物性选择的人们提供不含动物产品的日本料理的使命。用餐者可以体验到经典日本技术和摆盘风格如何与蔬菜和植物性食材相得益彰。
这家餐厅在特定夜晚和周末下午营业，价格在该地区属于中高价位。建议提前规划，因为高峰时段座位可能会满，值得考虑预订。
这家餐厅尝试使用非传统食材，如椰子握寿司和配香菇的南瓜饺子，展示了创意纯素日本料理的可能性。这些特别创作融合了日本形式与当地时令蔬菜。
位置
地址
Alameda Campinas, 1287 - Jardins, São Paulo - SP, 01404-002, Brazil
营业时间
星期二-星期六 19:00-23:00; 星期日 12:00-16:00
GPS 坐标
-23.57124,-46.65830
最近更新
2026年8月31日 07:34
