L'Axel, 法国枫丹白露的一家餐厅
拉克塞尔(L'Axel)是枫丹白露的一家高级餐厅，主厨后藤国久将法式烹饪方法与日本元素相结合，打造出精心设计的菜单。五道菜套餐将鹅肝、蜗牛等欧洲经典菜肴与白萝卜、莲藕和海苔一同呈现。
这家餐厅由后藤国久主厨创立，他拥有法国和日本料理的丰富经验。在《高特米鲁》指南中获得15/20的评分，迅速成为枫丹白露最受关注的餐厅之一。
这家餐厅将法国烹饪传统与日本技艺相融合，创造出自然而非牵强的融合体验。用餐过程中，食客会注意到熟悉的法国食材与亚洲烹饪方法的结合。
餐厅周三至周日营业，提供安静的用餐空间，并为每位客人精心安排座位。由于空间有限且用餐需要较长时间，建议提前预订。
主厨在同一条街上经营着两家相连的餐厅，一家专注于法式烹饪，另一家则完全致力于日本美食。这种不同寻常的安排让游客可以在一个地点探索两种烹饪风格。
地址
43 Rue de France, 77300 Fontainebleau, France
营业时间
星期三-星期日 19:15-21:00
电话
GPS 坐标
48.40492,2.69722
最近更新
2026年8月31日 07:34
