Papé Matteo, 法国吉尼亚克的意大利餐厅。
帕佩·马特奥是位于吉尼亚克的一家意大利餐厅,专营披萨,将传统意大利食谱与当地食材相结合。菜单提供约50种不同的披萨,包括使用松露和鹅肝等当地特色食材的创意披萨。
这家餐厅创立于2018年,其背景源于法国的商业和酿酒传统。这种个人联系从一开始就塑造了连接法国和意大利元素的理念。
这个地方将意大利烹饪传统与法国当地食材相结合,在两种烹饪世界之间架起了一座桥梁。与当地工匠的合作塑造了餐厅的菜品和特色。
餐厅位于吉尼亚克市中心的皮埃尔·孟德斯鸠·弗朗斯大道(Avenue Pierre Mendès France)上,很容易找到。每天晚间营业,工作日也提供午餐。
菜单同时提供长方形和圆形披萨,这是一个不寻常的选择,让客人以不同的方式享受用餐。这种对多样性的处理方式使菜单变得特别,让每个人都能找到自己喜欢的形状。