Brauhaus, 瑞士温特图尔老城区的啤酒餐厅
Brauhaus 是位于温特图尔老城区的一家啤酒餐厅,铜质墙壁和天花板的设计在用餐空间中呼应了传统酿造锅的形状。内部环境让人联想到手工酿酒厂。
这家店于2014年开业,是温特图尔老城区第一家Brauhaus分店。它延续了这座城市作为瑞士啤酒中心的悠久传统。
这家餐厅提供传统瑞士菜肴,以及新鲜的椒盐卷饼、百吉饼和手工夸克面团饺子,反映了当地的饮食习惯。这些食物将当地风味与手工制作方法相结合。
这家餐厅一周中每天的营业时间不同,因此来访前查看每周时间表会很有帮助。它位于老城区,步行即可轻松到达,并且方便搭乘当地交通工具。
诺伊马克特的夏季啤酒花园是市内最大的户外用餐区之一,每周都会收到自酿特色啤酒的配送。这个户外空间定期补充现场制作的新鲜饮品。