Fiddler's Arms, 苏格兰爱丁堡老城的酒吧兼餐厅
菲德勒斯手臂酒吧(Fiddler's Arms)位于爱丁堡老城,是一家酒吧兼餐厅,店内铺有木地板,设有木制吧台,墙壁由石头砌成。天花板上装饰着五颜六色的啤酒龙头和各国国旗。
这家店最初以“Bar Alba”之名经营,后来才成为现在的样子。这一转变反映了这个空间如何随着时间调整了自身的用途。
苏格兰菜肴和创意现代美食并排陈列,让食客既能品尝传统风味,也能感受当代烹饪。厨房既烹制哈吉斯等经典菜式,也针对不同饮食需求创作出新版本的常见菜肴。
酒吧周日到周三中午开门,午夜关门;周末则营业至凌晨1点。如果你想体验晚上较为热闹的时段,请相应安排行程。
甜点菜单上有一道对经典炸火星棒(Deep Fried Mars Bar)的精致改良。这道菜搭配冰淇淋、奶油、覆盆子和巧克力酱,将苏格兰广受欢迎的街头小吃变成了盘中美馔。