Frothy Monkey, 美国纳什维尔的餐厅兼咖啡馆
Frothy Monkey 是一家餐厅兼咖啡馆,设有可俯瞰主用餐区的夹层,墙面多处露砖。空间采用“猎枪式”布局,瓷砖地板定义了这个空间的性格。
这家咖啡馆从一家店面起步,随着时间推移,扩展到田纳西州和阿拉巴马州的九家分店。这种发展表明了这一概念是如何在该地区不同的社区中扎根的。
这家餐厅从当地农场采购食材,以新鲜鸡蛋和纯素选项打造季节性菜单。这些合作体现了对周边农业社区的承诺,并体现在日常的用餐体验中。
这家店早餐和午餐提供餐桌服务,咖啡全天都可以在柜台点单。不同时段造访,会看到不同的客流和菜单重点。
周三晚上举办特别的葡萄酒活动,客人可以品尝多种葡萄酒,并搭配个人熟食拼盘。这些定期聚会给游客提供了一个在特定夜晚再来的理由。