傾城, 位于美国纽约市先驱广场附近的一家中餐厅。
Cafe China 是一家位于先驱广场附近的中餐厅,共有三层楼,拥有不同的用餐区域。餐厅内部设有私人包间、阳台,以及带有流苏灯罩和刺绣屏风等装饰元素。
这家餐厅在默里希尔的旧址经营了大约十年,于2021年迁至西37街。这次搬迁扩大了空间,提高了顾客接待能力。
菜单融合了传统的川菜和粤菜,让客人品尝到中国地方烹饪风格。红油抄手和担担面等招牌菜体现了这些烹饪传统的正宗做法。
餐厅周日到周三营业至晚上10:30,周四至周六延长至晚上11:00。价格适中,多个用餐区适合个人用餐,也能容纳较大团体或举办活动。
搬迁后,一些前员工在原址开了一家名为“Chili”的新餐厅。这使得类似的区域菜肴在附近的不同地点采用不同的烹饪方式制作,形成了有趣的情况。