Tacos el Pastor, 美国克拉克县的墨西哥餐厅
塔科斯·埃尔·帕斯托尔是一家墨西哥餐厅,供应在垂直烤肉叉上烹制的腌制猪肉,搭配新鲜洋葱、香菜和菠萝。肉在烹饪过程中被切成薄片,放在温热的玉米饼中,配上这些配料。
垂直烤肉叉的烹饪方法由黎巴嫩移民传入墨西哥,他们利用当地食材进行了改良。这种融合方式后来成为墨西哥烹饪中深受喜爱的传统。
这家塔克里亚餐厅使用正宗的方法和新鲜的本土食材制作传统的墨西哥街头小吃。这些菜肴反映了墨西哥社区世代相传的饮食传统。
这家餐厅大多数日子营业至午夜之后,周末的营业时间更长。建议早到以避免长时间等待,尤其是在深夜时段。
这家店以允许客人在不寻常的时间前来品尝其他地难以找到的正宗街头小吃而闻名。这种便利性使其成为寻求深夜餐食的人的聚集地。