La Bussola, 意大利佛罗伦萨的披萨店兼餐厅
拉布索拉是佛罗伦萨的一家餐厅兼披萨店，供应柴火烤炉烤制的手工披萨以及经典的意大利菜肴。餐厅使用当地食材制作意面、肉类和鱼类特色菜，以传统意大利烹饪为特色。
这家餐厅成立于1960年，自那以后一直在佛罗伦萨的餐饮界保持着它的地位。它跨越几代人的延续表明，其方法和质量赢得了忠实的顾客群。
菜单上有来自意大利不同地区的食谱，每道菜都体现了当地的食材和传统的烹饪方法。游客可以体验到来自南北方的各种风味如何在一个空间中融合。
餐厅位于佛罗伦萨市中心，每天从18:30开始营业。建议提前预订，可以通过餐厅网站进行预约。
这里的披萨采用特殊制作方法，面团发酵48小时以提升风味。这种长时间的静置在披萨制作中并不常见，有助于产生独特的结果。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Via Porta Rossa, 56r, 50123 Firenze FI, Italy
营业时间
星期一-星期日 18:30-22:30
电话
GPS 坐标
43.77026,11.25253
最近更新
2026年8月31日 07:33
