Din Tai Fung World Square Restaurant, 澳大利亚悉尼的一家餐厅
鼎泰丰（World Square店）是一家台湾餐厅，位于现代风格的玻璃窗空间内，食客可以观看厨师制作精致的饺子。这家位于乔治街的餐厅供应主菜、面食和米饭料理，以及其招牌饺子。
最初的餐厅于1958年在台北开业，1993年《纽约时报》对其进行报道后，获得了全球关注。这一认可促使其扩展到包括澳大利亚在内的多个国家，这家分店最终也在澳大利亚设立。
这家餐厅采用传统的台湾烹饪方法，特别是制作薄皮多汁的小笼包。在这里，食客可以全天看到熟练的手艺人在包制每一个饺子。
这家餐厅位于World Square的一楼，从乔治街很容易找到。建议预订，尤其是在用餐时间，因为这家受欢迎的热门店经常很快客满。
在准备饺子时，厨师会在竹蒸笼上铺上白色棉布，以防止粘连并保持细腻的口感。这种手工技艺非常耗时，但体现了这家厨房的细心专注。
位置
地址
Shop 11.04, Level 1/644 George St, Sydney NSW 2000
电话
GPS 坐标
-33.87761,151.20699
最近更新
2026年8月31日 07:33
