Los Tacos No. 1, 位于美国纽约州纽约切尔西市场的墨西哥餐厅
Los Tacos No. 1 是一家墨西哥餐厅,专门提供用手工玉米饼和新鲜食材制作的蒂华纳风味塔科。菜单还包括按照传统食谱和烹饪方法制作的墨西哥卷饼和墨西哥饮料。
这家餐厅于2013年开业,当时来自蒂华纳和加利福尼亚的三位朋友决定将正宗的墨西哥塔科传统带到东海岸。他们带来了家庭食谱和手工艺技能,以保持家乡的原汁原味。
这家店通过正宗的食谱和食材,尊重墨西哥的烹饪传统,味道和感觉就像蒂华纳的家常菜。游客可以看到厨师们用心烹饪,使用世代相传的古老方法。
这家餐厅位于切尔西市场内,在纽约市周边还有几家便于到达的分店。各分店在白天正常营业,并提供柜台服务,方便顾客快速用餐。
每个塔科都是现点现做,肉是烤的,玉米饼是顾客下单时新鲜制作的。对新鲜度和细节的关注让游客得以快速一睹手工墨西哥烹饪技巧的实际操作。