James Hook & Co., 美国波士顿的海鲜市场和餐厅。
詹姆斯·胡克公司是位于大西洋大道的一家海鲜市场和餐厅,出售新鲜海鲜并按订单烹制菜肴。菜单包括龙虾卷、蛤蜊浓汤、整只熟龙虾以及其他当地美食,既可在店内用餐,也可外带。
胡克家族于1925年开始经营海鲜生意,将新鲜龙虾从缅因州和加拿大运往波士顿滨水市场。随着时间的推移,这项业务从这个开端发展成为连接渔场和城市的纽带。
这家店通过其提供的海鲜以及从码头直接向顾客供货的方式,展示了波士顿与海洋的联系。您可以看到当地渔业传统如何体现在菜单和展示柜中。
这家店位于大西洋大道,附近有停车场,步行即可轻松到达。无论您想堂食还是外带,工作人员都会提供帮助。
这家公司每天处理大量龙虾,并运往其他州。这种规模表明当地渔业支持的不仅仅是走进店门的顾客,还有更广泛的需求。