Chisza, 波兰卢布林的餐厅
奇沙是波兰卢布林的一家餐厅,供应格鲁吉亚和亚美尼亚菜,包括羊肉欣卡利饺子、亚美尼亚猪肉烤肉串,以及阿扎尔哈恰普里(一种夹有奶酪和鸡蛋的面包)。菜单涵盖按传统方法烹制的各种高加索菜肴。
奇沙是最早将格鲁吉亚和亚美尼亚烹饪带到卢布林当地美食圈的地方之一,填补了这座城市餐饮选择上的空白。它向东波兰介绍了此前在该地区几乎无法获得的菜肴。
奇沙将格鲁吉亚和亚美尼亚的烹饪带到卢布林,欣卡利和哈恰普里等菜肴均采用波兰餐厅中罕见的传统食谱制作。在这里用餐,你能感受到食物在高加索日常生活和待客之道中的核心地位。
这家餐厅营业时间较长,并提供送餐服务,因此适合较晚用餐或在家享用的夜晚。菜量较大,大多数人点一两道菜就足够了。
这家餐厅自制冷水果汁,这种做法在现代餐厅中已不多见。这种自制饮品常作为浓郁可口主菜的自然配餐饮品。