Wasabi by Morimoto, 印度国家首都地区的日本餐厅
和佐比·莫里莫托餐厅位于新德里的泰姬玛哈酒店内,专注于使用从日本进口的新鲜食材烹制正宗日本料理。餐厅约有35个座位,设计现代,线条简洁,采用天然材料,午餐时阳光柔和,晚上则暖光笼罩。
这家餐厅由著名的日本厨师森本正治创立,他将在日本和世界各地的经验带到了厨房。多年来,它在德里建立了坚实的声誉,成为当地人和旅行者信赖的正宗日本料理场所。
"和佐比"这个名字指的是日本料理中辛辣的辣根,您可以通过每道菜的精心制作来体验这一传统。工作人员以尊重和细致的态度对待食材,体现了日本饮食文化中重要的价值观,访客在用餐过程中会注意到这一点。
建议前一天预订,因为餐厅很快满座,餐桌需求很高。餐厅位于德里市中心的汗市场和印度门附近,方便游览市区其他景点后前往。
餐厅免费提供柚子、金柑蜜饯等口味的和佐比雪葩作为甜点,许多客人感到惊喜和清爽。这一出人意料的收尾展现了厨房对细节的关注,并在用餐结束时留下难忘的印象。