AlBaik, 沙特阿拉伯吉达的一家鸡肉快餐店
AlBaik是一家遍布沙特阿拉伯的鸡肉餐厅,专注于用严格保密的香料配方制作的烤鸡。招牌菜配以自制蒜酱,在全国各地门店均有供应。
一位巴勒斯坦企业家于1974年在吉达的仓库空间中开设了第一家门店,名为Broast Restaurant。后来业务扩展至全国,并采用现名以反映以家庭为中心的价值观。
这个名字源自阿拉伯语中意为“我的家人”的单词,反映了影响餐厅运营和对待顾客方式的价值观。食物的准备和分享方式体现了与将人们聚在一起的传统的联系。
可以通过手机应用程序下单,多家门店提供外送或自取选项。高峰时段可能会有等待时间,尤其是在餐厅顾客较多时,请做好准备。
该连锁店最大的快餐厨房位于米纳,在每年的朝觐季节为成千上万的朝觐者提供服务。这家专业设施展示了该企业如何适应非凡的季节性需求。