Zuma, 位于英国威斯敏斯特城的日本餐厅。
Zuma是威斯敏斯特的一家日本餐厅，设有三个独立的厨房区域，厨师在客人面前准备食物。寿司台、炉端烧烤架和主厨房协同工作，提供完整的用餐体验。
这家餐厅成立于2000年代初，源于将当代日本料理引入伦敦的愿景。其概念是向伦敦食客介绍开放式厨房形式和现代日本的炭火烧烤传统。
炉端烧烤架将日本的炭火烹饪传统带入用餐体验，在古老技艺与伦敦的当代饮食文化之间建立起联系。
这家餐厅位于威斯敏斯特市中心，公共交通便利。建议提前预订，尤其是在周末晚上和晚餐时段。
厨师们在三个厨房区域都直接在食客面前工作，将食物准备变成一场表演。这种开放式形式让客人能够观察到精准的手工技巧，并理解每一道菜背后的工艺。
地址
5 Raphael St, London SW7 1DL, UK
营业时间
星期一-星期六 18:00-23:00; 星期日 18:00-22:30
GPS 坐标
51.50093,-0.16318
最近更新
2026年8月31日 07:33
