La Perle Gruissanaise, 法国格吕伊桑的一家餐厅。
La Perle Gruissanaise 是一家位于法国地中海沿岸牡蛎养殖场内的海鲜餐厅。这里就像一个市场，您可以挑选新鲜的食材，然后等待厨房为您烹饪。
创始人小时候在祖父的渔船上工作，学习了传统的捕捞方法。后来，他运用这些知识在养殖场内开设了这家餐厅，将渔业传统与餐饮联系起来。
这个名字源于这些水域中世代养殖的珍珠牡蛎，这种养殖方式塑造了当地的身份。游客可以观看养殖者照料养殖场，了解这一行业如何仍是社区生活的核心。
餐厅紧邻牡蛎养殖场，沿格吕伊桑海岸公路行驶即可轻松找到。最好在白天市场品种最丰富的时候前往。
海鲜完全来自同一处养殖场的水池，从不使用外部供应商。这意味着您吃的是来自一个正在运营的养殖场的食材，并且可以看到您的餐食是哪里养殖的。
位置
地址
6 Av. de l'Aiguille, 11430 Gruissan, France
营业时间
星期一-星期日 09:00-19:00
电话
GPS 坐标
43.11011,3.12640
最近更新
2026年8月30日 23:38
