Namak Nomadic Cuisine, 巴基斯坦拉合尔费萨尔镇的一家餐厅
Namak Nomadic Cuisine 是位于巴基斯坦拉合尔费萨尔镇的一家阿富汗餐厅，供应喀布尔抓饭、卡拉希和萨吉等菜肴。用餐区被分隔成带有地面座位的小型私人包间，客人坐在低矮桌子周围的坐垫上。
这家餐厅开业时，拉合尔的餐饮界除了少数街头小店外，很少见到阿富汗烹饪。它的到来帮助这种烹饪风格首次进入坐下用餐的环境，对许多当地食客来说。
装饰风格源自普什图人的传统，木制细节和低矮的座位让人想起阿富汗的客栈。在这里，共享大盘食物是自然的用餐方式，这给用餐带来了 communal 的感觉。
餐厅位于费萨尔镇阿克巴钟楼附近的毛拉纳·肖卡特·阿里路上，从那个主要路口很容易找到。建议携带现金，因为不接受刷卡。
“Namak”一词在乌尔都语和波斯语中意为盐，选择这个名字是为了反映一种简单、诚实的烹饪哲学，基于几种核心食材。这里使用的关键方法之一是 dum pukht，即将肉类和香料在密封的锅中慢煮，让风味发展而不流失蒸汽。
地址
Maulana Shaukat Ali Rd,near Akbar Chowk and Yasir broast،, Block D Faisal Town, Lahore, Punjab 54770, Pakistan
GPS 坐标
31.46673,74.31001
最近更新
2026年8月30日 23:38
