Vin & Marée, 法国第14区的海鲜餐厅。
Vin & Marée 是位于巴黎第14区的一家海鲜餐厅,供应新鲜的生蚝、贝类和精心烹制的鱼类菜肴。菜单随季节变化,使用当季最新鲜的食材。
这家餐厅延续了巴黎海鲜餐厅的传统,这一传统在20世纪形成,旨在将新鲜的海岸产品运送到首都。今天,它依然连接着大西洋的产品与巴黎的餐饮文化。
这家餐厅通过季节性菜肴和精心挑选的葡萄酒,体现大西洋沿岸的烹饪方法,展现了法国海鲜饮食的传统。
这家餐厅位于巴黎南部,步行或乘坐公共交通都很方便。由于其受欢迎,特别是在周末经常客满,建议提前预订。
这家餐厅使用可持续来源的海鲜,以保护鱼类资源为己任。这种负责任的经营方式使其在提供高质量菜肴的同时,也关注海洋资源的保护。