Field Restaurant, 捷克共和国布拉格一区的高级餐厅
这家餐厅位于布拉格老城中心,靠近犹太区的安静街道上。白色的墙壁、投射在天花板上的视频艺术和现代家具营造出轻松而精致的环境,菜单有十道菜品尝套餐和单点菜品可供选择。
这家餐厅在近几年内开业,并迅速在布拉格的餐饮界获得认可。它在2016年获得米其林一星,并一直保持这一星,展示了始终如一的品质。
这家餐厅是一个聚会的场所,食客在轻松的环境中与朋友和家人分享美食。厨房采用当地农场食材,以现代手法呈现经典菜肴,既熟悉又周到。
这家餐厅距离四季酒店步行不远,由于餐厅空间较小,最好提前预订。晚餐服务大约六点开始,持续到很晚,而午餐时间因星期而异,周日会提前关门。
面包非常吸引人,以至于客人在开胃菜上桌前常常很难停下不吃,尤其是配上调味黄油时。工作人员还对有饮食限制的客人特别细心,准备专门的菜肴,这表明厨房会花时间适应个人需求。