Altes Forsthaus, 德国布劳恩拉格的一家餐厅兼酒店

阿尔特斯福斯特豪斯是一家餐厅兼酒店，坐落在一栋历史悠久、根植于哈尔茨地区的护林员建筑内。厨房以当地森林和附近农场采购的野味和野生食材为中心，烹制地方菜肴。

这座建筑的起源可以追溯到护林员在管理哈尔茨林地中发挥核心作用、他们的家作为当地聚会场所的时代。这个空间已从私人护林员住所演变为欢迎来自该地区以外游客的公共场所。

这家餐厅反映了当地饮食传统如何以野味和森林食材为中心，这些食材塑造了该地区几代人的烹饪。这里的时令菜单展示了哈尔茨人在不同食物可得时选择吃什么。

该场所按固定的每日时间表运营，全天不同时段提供餐饮和客房服务。由于早餐和晚餐服务时间与酒店一般运营时间不同，提前规划您的到访会有所帮助。

这座房子从服务于护林员及其工作的场所，转变为欢迎来自该地区各地的休闲旅行者和食客的场所。这一转变将建筑从一个功能性工作空间转变为一个热情好客的目的地，如今它颂扬着它曾经管理的森林。

• 位置: Braunlage
• 无障碍设施: 轮椅无法通行
• 运营方: Altes Forsthaus Braunlage Hotel Betriebs GmbH
• 地址: Harzburger Str. 7, 38700 Braunlage
• 营业时间: 星期一-星期日 07:30-21:30
• 电话: [phone]
• 电子邮箱: [e-mail]
• 网站: https://forsthaus-braunlage.de
• GPS 坐标: 51.72958,10.61087
• 最近更新: 2026年8月31日 07:33