Rodizio Grill, 卢森堡迪基希的巴西牛排馆
罗吉西奥烤肉店位于埃斯普拉纳德酒店内,是一家专营巴西烤肉(churrasco)的牛排馆。专业的高乔人(gauchos)在营业时间内,直接在每张餐桌旁切下十二多种旋转烤架上烤制的肉类。
这家餐厅在埃斯普拉纳德酒店建筑群内创立,向卢森堡的食客介绍了传统的巴西烤肉服务方式。这种肉类烹饪和桌边服务的方式成为该市餐饮界广受欢迎的一部分。
这家餐厅采用正宗的巴西烹饪技术,肉类按照巴西不同地区的食谱调味,并用长金属串烤制。高乔人直接在桌边展示他们的技艺,使用餐成为一种互动表演。
餐厅位于酒店建筑群内,交通便利,每晚固定营业。高峰时段座位很快就会满,因此建议提前预订。
用餐者会收到一个双面令牌来控制肉类服务:绿色表示准备接受更多份量,红色表示暂停用餐。这让每位客人可以在整个用餐过程中自行设定节奏和份量。