Waroeng Sunda, 雅加达克邦哲鲁克的餐厅
Waroeng Sunda 是一家位于雅加达克邦哲鲁克的多层餐厅，专门供应印度尼西亚西爪哇地区的巽他美食。菜单包括烤鱼、肉类菜肴、汤、参巴酱和各种米饭配菜。
这里供应的巽他菜在西爪哇的农村地区历经数代发展，逐渐成为印度尼西亚最受认可的地方菜系之一。随着西爪哇人迁往首都，雅加达专营这种烹饪风格的餐厅数量也随之增加。
Waroeng Sunda 遵循西爪哇巽他民族的烹饪传统，这种风格以新鲜香草、烤鱼和生蔬菜配米饭而闻名。餐食通常在餐桌上共享，几道小菜同时上桌，而不是一道一道上。
这家餐厅位于克邦哲鲁克，由于该地区较为分散，乘汽车或打车应用最方便到达。若与较大团体同行，应在抵达时询问专用座位区，因为空间分布在多个楼层。
巽他餐传统上配有拉辣（lalap），即一盘生蔬菜，如黄瓜、罗勒和长豆，与主菜一同食用。与沙拉不同，拉辣直接蘸参巴酱食用，被认为是餐食的核心部分，而非配菜。
位置
地址
Jl. Panjang No.57,RT.6/RW.1, Kedoya Sel., Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11520, Indonesia
GPS 坐标
-6.18791,106.76889
最近更新
2026年10月8日 16:32
