Bokeria, 克罗地亚斯普利特的地中海餐厅
博凯里亚是斯普利特的一家餐厅,以现代风格供应采用当地食材烹制的地中海美食。餐厅设有室内和室外座位,可满足不同的用餐偏好。
这家餐厅于2017年9月开业,很快成为斯普利特美食界的重要场所。它位于戴克里先宫附近,这是该市最重要的历史地标之一。
这家餐厅使用克罗地亚当地食材,采用地中海烹饪技法,以现代方式重新诠释传统食谱。游客可以观察到厨房如何将当地食材转变为现代菜肴。
餐厅接受预订,价格属于中等档次。旺季通常在夏季旅游季节,因此时间上灵活一些会比较好。
该餐厅接待过包括朱莉娅·罗伯茨在内的名人,她曾在这里用餐两次。为了其他知名客人,店主特意提供了特别的葡萄酒选择。